新一季节目聚焦中国海洋文化，以食物为门，以文化托底，用品鉴海洋美食的方式了解海洋。节目围绕「上新了，海鲜」、「内容选题会」、「海鲜好味道」三个板块进行，邀请各类行业专家现场解锁海鲜食材的花样吃法，并就海洋食材、产地及纪录片《风味人间3》的故事进行切入，围绕主题分享各自领域干货知识，带领观众多维度的认

《风味实验室》以当下热议的美食话题为入口，每期邀请两位美食大家（如陈晓卿,蔡澜,沈宏非等）分别作为“风味学博”,“风味研究员”以及一位明星嘉宾（如李诞,范湉湉,白岩松等）作为“风味体验员”来到独一无二的实验室厨房，讲述先锋有趣的美食知识，品尝各式料理，剖析食物肌理，分享美食故事，探寻美食文化；以食材