节目以“中国食材”为命题，汇集近百位厨师，以成就为界，分为声名显赫的“星级厨师”以及风格迥异的“民间厨师”，通过多重厨艺生存挑战的极致关卡， 最终决出一位冠军。几位厨艺界核心人物和炙热艺人评委共同见证“年度厨王”的诞生。

　　节目是一档深度文化体验旅行脱口秀，窦文涛作为节目主持人，与其老友嘉宾共同出游，以独特视角、个性体验、多维碰撞的智者对谈旅行方式， 探索意料之外的极致绝境，拓开这个世界的未知维度， 为观众带来触动和启发。